يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا ، وفي الحقيقة يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من شخص لآخر ، حيث يعتمد عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم على عدة عوامل مختلفة ، وعلى الموقع من سنشرح بالتفصيل كيفية حساب عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها كل شخص.

ما هي السعرات الحرارية

السعرات الحرارية هي الطاقة التي يحصل عليها الجسم من خلال تناول الأطعمة المختلفة ، حيث يحتاج كل جسم إلى سعرات حرارية للعمل ، وفي الحقيقة كل ما نقوم به يعتمد على الطاقة التي تأتي على شكل سعرات حرارية ، سواء الجلوس على الأريكة أو القيام بمختلف أنواعه. الأنشطة أو حتى العمليات الحيوية داخل الجسم مثل التنفس ، وكلها تتطلب طاقة لإكمالها بشكل طبيعي ، ويحتاج كل جسم إلى كمية محددة من السعرات الحرارية.

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من شخص لآخر ، ويرجع ذلك إلى العديد من العوامل المختلفة مثل النشاط والعمر والجنس والطول وعوامل أخرى تؤثر على احتياجات الجسم من الطاقة.

أيضا ، يجب أن يكون هناك توازن بين السعرات الحرارية التي نتناولها من مصادر الغذاء المختلفة ، والسعرات الحرارية التي يتم حرقها من خلال النشاط والحركة الطبيعية.

إن اختلال هذا التوازن قد يؤثر على وزن الجسم بشكل كبير ، ويتم قياس السعرات الحرارية بوحدة الكلور وهذه الوحدة يرمز لها بالرمز cal ، وهذه السعرات يستنفدها الجسم من خلال النشاط الحيوي داخل الجسم ، ومن خلال النشاط البدني اليومي الذي نقوم به.[1]

انتبه أيضًا: ما هي كمية السعرات الحرارية التي أحتاجها يوميًا لفقدان الوزن

العوامل التي تؤثر على عدد السعرات الحرارية

هناك العديد من العوامل المختلفة التي تؤثر على عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم كل يوم ، وهذه العوامل واسعة ومتنوعة ، وهي تحدد بشكل عام كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل طبيعي.

في الواقع ، هناك ثلاثة عوامل رئيسية تؤثر على عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ، وهي كالتالي:[2]

BMR

غالبًا ما يشار إليه باسم التمثيل الغذائي في الجسم ، ويتمنى الجميع تقريبًا أن يكون معدل الأيض لديهم سريعًا ، حيث أن هذا المعدل هو ما يحدد قدرة الجسم وسرعته على حرق السعرات الحرارية ، وفي الغالب الأشخاص الذين لديهم معدل أيض سريع وطبيعي لها وزن مثالي ، ويمكن القول. التمثيل الغذائي الأساسي هو كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم عندما يكون الشخص نائما أو مستيقظا ، حيث تساعد هذه الطاقة في تغذية جميع العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم بشكل تلقائي دون أي جهد ، وهذا يشمل جميع الوظائف الحيوية للجسم مثل مثل ضخ الدم للقلب والتنفس وغيرها من العمليات الحياتية ، وهناك العديد من العوامل التي تؤثر على معدل الأيض الأساسي للجسم ، وهي كالآتي:

  • الجنس: الرجال لديهم معدل أيض أعلى من النساء ، لأن الرجال لديهم نسبة أعلى من العضلات التي تتطلب طاقة أكثر من الدهون.
  • العمر: حيث ينخفض ​​معدل الأيض الأساسي عادة بنسبة 2٪ كل عشر سنوات بشكل طبيعي ، لأنه بعد حوالي 30 عامًا ، يكتسب البشر عمومًا الأنسجة الدهنية ويفقدون الأنسجة العضلية.
  • النمو: يتمتع الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات بمعدلات أساسية عالية من التمثيل الغذائي ، لأنهم جميعًا يطورون أو يعززون عملية النمو السريع.
  • الطول: عادة ما يكون لدى الشخص الطويل معدل أيض أساسي أعلى من غيره ، لأن سطح جسمه أكبر ، والطويل يفقد الحرارة أسرع من غيره.
  • درجة الحرارة: حيث يزداد معدل الأيض الأساسي عند الإنسان في درجات الحرارة القصوى سواء كانت الحرارة حارة أو باردة وذلك للحفاظ على درجة الحرارة داخل الجسم ثابتة.
  • الحمى والتوتر: كلاهما يزيد من معدل الأيض الأساسي.
  • تمرين: يرتفع معدل الأيض الأساسي بشكل طبيعي لعدة ساعات بعد التمرين أو النشاط البدني.
  • التدخين والكافيين: كلاهما يسبب زيادة في معدل الأيض الأساسي ، لكنه غير طبيعي وضار ، والتدخين والإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يسبب مشاكل صحية أخرى.
  • النوم: حيث يكون معدل الأيض الأساسي للإنسان عند أدنى مستوياته أثناء النوم ، لأن هذا هو الوقت الذي يحتاج فيه الجسم إلى أقل قدر من الطاقة.
  • النظام الغذائي: ينخفض ​​معدل الأيض عند استهلاك سعرات حرارية أقل من المعتاد ، ولهذا السبب غالبًا ما يكتسب الناس الوزن بسرعة كبيرة عندما يتوقفون عن اتباع نظام غذائي معين.

مستوى النشاط البدني

مستوى النشاط البدني له تأثير قوي على عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ، حيث يعتمد عدد السعرات الحرارية المحروقة أثناء التمرين على نوع النشاط ومدته ومدى صعوبة أدائه.

في الواقع ، كلما زاد حجم الجسم ، زادت الطاقة التي يستخدمها أثناء النشاط البدني ، ويمثل النشاط البدني في الواقع 25٪ إلى 40٪ من إجمالي احتياجات الجسم من الطاقة.

التأثير الحراري للغذاء

ويعتبر هذا أقل تأثير على حاجة الجسم للسعرات الحرارية ، حيث يؤثر هذا العامل على حوالي 5٪ إلى 10٪ فقط من عدد السعرات الحرارية.

في الواقع ، مقابل كل 100 سعر حراري يأكلها الشخص ، يتم استخدام 5 إلى 10 سعرات حرارية لهضم العناصر الغذائية وامتصاصها واستقلابها.

لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها عند المشي. راقب: المشي لمدة ساعة في اليوم كم يتم فقدان الوزن

كم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم

في الواقع كما أوضحنا سابقًا ، يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من شخص لآخر وفقًا لعدة عوامل مختلفة تم ذكرها ، ولكن يمكن القول أن عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص يعتمد أيضًا على احتياجاته. هدف الوزن ، حيث يجب على الأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم تقليل عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها أجسامهم يوميًا ، والعكس صحيح تمامًا للأشخاص الذين يرغبون في زيادة وزنهم ، ومن يريد الحفاظ على وزنه يجب أن يوازن العدد. من السعرات الحرارية التي يأخذها من مصادر غذائية مختلفة ، والسعرات الحرارية التي يحرقها من خلال النشاط والحركة ، وللتوضيح أكثر سنلخص عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا على النحو التالي:[3]

الحفاظ على الوزن

للحفاظ على وزن صحي ، يحتاج الشخص إلى موازنة كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها من خلال الطعام والشراب مع كمية السعرات الحرارية التي يحرقها من خلال النشاط البدني اليومي ، وفي المتوسط ​​، يكون عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص للحفاظ على وزنه مثل يتبع:

  • المرأة: المرأة المتوسطة النشيطة والمعتدلة ، التي يتراوح عمرها بين 26 و 50 سنة ، تحتاج إلى تناول حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم للحفاظ على وزنها ، والشابات في أوائل العشرينات من العمر تحتاج إلى حوالي 2200 سعرة حرارية في اليوم للحفاظ على وزنها
  • الرجال: يحتاج الرجل المتوسط ​​والنشط بشكل معتدل ، والذي يتراوح عمره بين 26 و 45 سنة ، إلى حوالي 2600 سعرة حرارية في اليوم للحفاظ على وزنه ، ويحتاج الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 25 سنة إلى 2800 سعرة حرارية في المتوسط ​​في اليوم. على وزنهم.

فقدان الوزن

لفقدان الوزن بطريقة صحية ، يحتاج الشخص إلى استخدام طاقة أكثر مما يستهلك ، من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مع سعرات حرارية أقل ، مع زيادة النشاط البدني اليومي ، وفي المتوسط ​​يكون عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص لفقدان الوزن. على النحو التالي:

  • المرأة: المرأة المتوسطة التي يتراوح عمرها بين 26 و 50 سنة تحتاج إلى تناول حوالي 1500 سعرة حرارية في اليوم لتفقد حوالي 0.45 كيلوغرام من وزنها أسبوعياً ، والشابات في أوائل العشرينات من العمر تحتاج إلى حوالي 1800 سعر حراري في اليوم لتفقد حوالي 0.45 كيلوغرام من الوزن في الأسبوع. .
  • الرجال: يحتاج الرجل العادي ، الذي يتراوح عمره بين 26 و 45 سنة ، إلى حوالي 2100 سعرة حرارية في اليوم ليخسر 0.45 كيلوغرام في الأسبوع ، والشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 25 سنة يحتاجون إلى ما معدله 2300 سعرة حرارية في اليوم ليخسروا حوالي 0.45 كيلوجرام من الوزن أسبوعياً.

زيادة الوزن

لزيادة الوزن يحتاج الشخص لتناول سعرات حرارية أكثر مما يستهلكه جسمه كل يوم ، وفي المتوسط ​​يكون عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص لزيادة الوزن كما يلي:

  • المرأة: تحتاج المرأة المتوسطة التي يتراوح عمرها بين 26 و 50 عامًا إلى تناول حوالي 2300 سعر حراري يوميًا لزيادة الوزن ، وتحتاج الشابات في أوائل العشرينات من العمر إلى حوالي 2500 سعرة حرارية يوميًا لزيادة الوزن.
  • الرجال: الرجل العادي الذي يتراوح عمره بين 26 و 45 سنة يحتاج إلى حوالي 3000 سعر حراري في اليوم لزيادة الوزن ، والشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 25 سنة يحتاجون بمعدل 3150 سعرة حرارية في اليوم لزيادة الوزن.

في ختام هذا المقال سنكون قد عرفنا عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم ، وشرحنا بالتفصيل ما هي السعرات الحرارية ، وما هي العوامل التي تؤثر على كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً ، ونحن ذكر بالتفصيل عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص للحفاظ على الوزن أو زيادته أو خسارته.