تجربتي مع نظام كيتو دايت لإنقاص الوزن أمر يبحث عنه الكثير من الناس ، حيث أن الكثير من الناس يتبعون العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان وزنهم والحصول على أجسام صحية جيدة ورشيقة ، ويعتبر نظام كيتو الغذائي من أشهر الطرق التي يشتهر بها كثير من الناس تابعوا ، لما لها من نتائج رائعة في خسارة الوزن خلال فترة وجيزة ، سوف نقدم تجربتي مع نظام كيتو دايت الذي ساهم في تحقيق رغبات من اتبع هذا النظام الغذائي.

ما هي حمية الكيتو؟

  • هو نظام غذائي يقلل بشكل كبير من نسبة الكربوهيدرات ، ويزيد نسبة الدهون الطبيعية في الغذاء ، ويشبه العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى التي تعتمد على تقليل نسبة الكربوهيدرات في الوجبات الغذائية.
  • وبالتالي فإن نظام الكيتو الغذائي يعمل على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون مما يجعل الجسم في حالة استقلاب أو الحالة الكيتونية ، لذلك يعمل الجسم بشكل فعال على حرق دهون الجسم للحصول على الطاقة اللازمة لذلك.
  • لا يقتصر نظام كيتو دايت على التخسيس فقط ، بل يطبقه مرضى السكر أيضًا لخفض مستويات السكر في الدم والأنسولين.

أنظر أيضا: النظام الغذائي الكيتوني keto diet pdf

تجربتي مع Keto Diet

التجربة الأولى

  • خلال المراحل الأولى لم تكن هناك مشاكل ، بعد أن أخبرني الكثيرون أنني سأواجه العديد من المشاكل ، لكنني لم أجد صعوبة في التكيف ، وفي البداية يفقد جسمك الكثير من الوزن ومعظم ما تفقده هو الماء ، لأن الكربوهيدرات الاحتفاظ بالسوائل وزيادة الوزن.
  • لكن في الأسبوع الأول قد تشعر بالتعب والتعب والضعف لكنها فترة قصيرة ولم أفقد القوة البدنية واستمررت في ممارسة الرياضة.
  • أفضل ما لاحظته هو أنني أستطيع النوم لمدة 6 إلى 8 ساعات دون أن أستيقظ ، وعندما استيقظت شعرت بالقوة والحيوية.
  • ساهم نظام كيتو الغذائي في تقليل وزني بشكل كبير وتحسين الوظائف الحيوية في جسدي وشعوري بالنشاط والحيوية طوال اليوم. أستطيع أن أقول إن اتباع هذا النظام الغذائي يساهم في تحسين نوعية حياة الإنسان بشكل كبير.

التجربة الثانية

  • كانت هذه تجربة سيدة عجوز تبلغ من العمر حوالي 54 عامًا ، حيث تقول إنها جربت العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة ولكنها لم تعمل معًا.
  • لكن بعد أن قرأت عن حمية الكيتو وقرأت نجاحات من جربوها ، قررت أن أبدأها رغم إحباط البعض منها ، ووزنها قرابة 97 كجم وخلال تجربتها المستمرة التي استمرت أربعة أشهر.
  • فقدت حوالي 30 كيلوغراماً ، ولم تتناول أدوية ضغط الدم ، وتحسنت حالتها الصحية بشكل كبير بفضل حمية الكيتو ، وأنصح الجميع بعدم تناول أي طعام دون معرفة نسبة الكربوهيدرات فيه.

شاهد أيضًا: جدول حمية كيتو كم ينخفض ​​في الأسبوع

فوائد نظام كيتو الغذائي لمن يطبقه

في بداية معرفة حمية الكيتو ، تم استخدامها في علاج الأمراض العصبية مثل الصرع ، ومع تطور الدراسات والعلوم ، تم اكتشاف العديد من الفوائد الأخرى للصحة بشكل عام ، منها:

  • أمراض القلب: تعمل حمية الكيتو على خفض مستويات الدهون في الجسم ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم ، وخفض مستويات السكر في الدم ، وجميع هذه الأمراض من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب المختلفة.
  • السرطان: حيث يساعد نظام الكيتو الغذائي على إبطاء نمو الأورام السرطانية.
  • مرض الزهايمر: النظام الغذائي الكيتون يقلل من أعراض مرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.
  • نوبات الصرع: يعمل نظام كيتو الغذائي على تقليل نوبات الصرع المفاجئة ، خاصة عند الأطفال.
  • باركنسون: يحسن الأعراض لدى مرضى باركنسون.
  • متلازمة المبيض المتعدد الكيسات: تساعد في خفض مستويات الأنسولين ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في متلازمة تكيس المبايض.
  • حب الشباب: تناول الكثير من السكريات والأطعمة المصنعة وانخفاض مستويات الأنسولين تساهم في ظهور حب الشباب.
  • إصابات الدماغ: حيث تقلل إصابات الدماغ وتساعد على التعافي منها بسرعة.

نصائح لتجنب الأخطاء التي يرتكبها الناس أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي

على الرغم من أن البدء في نظام كيتو الغذائي يمكن أن يكون تحديًا صعبًا ، إلا أنني تعلمت من تجربتي مع نظام كيتو دايت العديد من النصائح التي يمكن اتباعها لجعلها سهلة وسهلة ، بما في ذلك:

  • عدم شرب الكثير من الماء ، وهذا يسبب الجفاف.
  • وبالتالي تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير ومفاجئ ، ويجب أن يكون التخفيض تدريجياً.
  • معرفة الطعام الذي تتناوله وكمية الدهون فيه وتحديد نسبة الألياف والكربوهيدرات فيه وما إذا كان يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي أم لا.
  • يساعد التخطيط للوجبات الأسبوعية على توفير الوقت طوال الأسبوع وتجنب الارتباك.
  • هكذا تقدم وليمة الطهاة والمتخصصين وقنوات الطبخ العديد من وصفات الكيتو المتنوعة.
  • مما يساعد البعض على تحديد نظامهم الغذائي اليومي وإنشاء قائمة مخصصة للطعام ، ومن خلال مواقع الويب وتطبيقات Android أيضًا.
  • توجد وجبات كيتو جاهزة ومجمدة في السوبر ماركت أيضًا يمكنك الاعتماد عليها عندما تكون مشغولاً أو ليس لديك الوقت.
  • عند حضور التجمعات العائلية أو تجمعات الأصدقاء ، يجب ألا تخجل من إحضار طعامك.

شاهد أيضًا: جدول حمية شهر كيتو

النتائج التي حققها أولئك الذين طبقوا حمية الكيتو

  • يعتمد الكثير من الناس على حمية الكيتو في إنقاص الوزن وتقليل عوامل المرض مثل السمنة وعواقبها ، وهو أفضل بكثير من باقي الأنظمة الغذائية المختلفة.
  • وبالتالي ، عند البدء في نظام كيتو الغذائي ، يمكنك الشعور بالشبع بعد تناول ثلاث وجبات في اليوم دون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية اليومية أو متابعة تناول الطعام ، كما هو الحال في الأنظمة الأخرى
  • في دراسة أجريت على 34 شخصًا مسنًا ، وجد أنهم يحرقون دهونًا أكثر بنسبة 8٪ من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا تقليديًا قليل الدهون

حمية الكيتو ودورها في محاربة مرض السكري

  • تتمثل أعراض مرضى السكر في ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وضعف إفراز الأنسولين ، وتغيرات عديدة في التمثيل الغذائي.
  • تساعد حمية الكيتو في التخلص من الدهون الزائدة التي تم ربطها بمرض السكري من النوع 2 ومقدمات السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.
  • حيث وجد في إحدى الدراسات أن نظام كيتو الغذائي يزيد من حساسية الأنسولين بنسبة تصل إلى 75٪.
  • لكن في دراسة أخرى ، أجريت على 350 شخصًا يعانون من مرض السكري من النوع 2.
  • وتبين أنهم فقدوا ما يقرب من 11.9 كيلوجرامًا من الوزن في غضون عامين ، وهو ما يفسر العلاقة بين وزن الأشخاص ومرض السكري.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فقد شهدوا تحسنًا ملحوظًا في نسبة السكر في الدم ، وانخفاض استخدام أدوية السكري بينهم خلال هذه الفترة.

الأطعمة التي يجب تناولها عند اتباع نظام كيتو الغذائي

هناك العديد من الأطعمة التي كنت أتناولها خلال تجربتي مع نظام كيتو دايت والتي ساهمت في نجاح التجربة ، ومنها:

  • الأسماك الدهنية: مثل التونة والسلمون والماكريل وغيرها.
  • اللحوم الحمراء: مثل شرائح اللحم الحمراء والسجق والدجاج والديك الرومي.
  • البيض: بسبب احتوائه على أوميغا 3 ، فمن الممكن أكل البيضة كاملة.
  • الجبن: الجبن غير المعالج صناعيًا (مثل الجبن الكريمي والأزرق وجبن الموزاريلا وجبن الشيدر).
  • البهارات: مثل الملح والفلفل والأعشاب الطبيعية والتوابل الصحية.
  • الأفوكادو: جواكامولي أو أفوكادو كامل.
  • الخضار: مثل البصل والطماطم ومعظم الخضار الخضراء ، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
  • المكسرات: مثل جوز الهند واللوز وبذور اليقطين والكتان وزيت الزيتون.

الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع نظام كيتو الغذائي

هذه هي الطريقة التي توجد بها العديد من الأطعمة التي كنت أتجنبها أثناء تجربتي مع نظام كيتو دايت ، بما في ذلك:

  • الأطعمة التي تحتوي على السكر: الكعك والمشروبات الغازية والعصائر والآيس كريم.
  • النشويات: مثل الحبوب والأرز والمعكرونة وغيرها.
  • البقوليات والفاصولياء: مثل العدس والبازلاء والحمص وغيرها.
  • الفاكهة: جميع أنواع الفواكه المختلفة ما عدا الفراولة والعليق.
  • الخضراوات والدرنات: مثل البطاطس والجزر وغيرها.
  • الدهون غير الصحية: مثل المايونيز والدهون غير المهدرجة.
  • المنكهات أو الصلصات: الكاتشب والصلصة والشواء ، لاحتوائها على السكر والدهون غير الصحية.
  • الكحول: لاحتوائه على الكربوهيدرات.

تجربتي مع حمية الكيتو ، ستكون مرهقة بعض الشيء ، لكن يجب أن يتحلى الشخص بالصبر والمثابرة ، وبمرور الوقت سوف يتكيف مع الوضع الجديد ، خاصة مع بداية النتائج الملحوظة مثل انخفاض الوزن والتحسن في شكل الجسم إلى حد كبير.