طريقة عمل السوبيا هي طريقة سهلة للغاية خطوة بخطوة يمكن عملها في المنزل ، حيث أن السوبيا مشروب شهير بين مشروبات رمضان ، والسوبيا لها مذاق مميز ولذيذ إلى جانب السعر المناسب ، ولكن هناك بعض الأمهات اللاتي يقمن بذلك يفضل تحضيرها في المنزل ومحاولة الوصول إلى طعم مشابه لمذاق السوبيا الجاهزة ، لذلك سوف نحاول في السطور التالية إظهار أفضل طريقة لعمل السوبيا.

كيف تعمل سوبيا خطوة بخطوة

تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق لمغادرة السوبيا ، ولكن يجب اتباع الخطوات التالية:

مكونات السوبيا

  • كوب سكر بودرة.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب قشطة بودرة شانتيلي.
  • نصف كوب جوز هند مبشور ناعم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب دقيق أرز.

خطوات تحضير السوبيا

  • تخلط جميع المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج تمامًا.
  • ضع السوبيا في كيس وأغلقه جيدًا ، واحفظه في الثلاجة.
  • عند استخدام السوبيا ، خذ كوبًا منه وأضف كوبين من الماء البارد والثلج.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع السوبيا الحمراء

كيفية صنع مسحوق السوبيا

تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي أثبتت جدواها في صنع السوبيا:

مكونات السوبيا

  • 1 كوب سكر.
  • وعدد 1 كوب جوز هند.
  • 1 كوب حليب بودرة.
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء.
  • 2 ملاعق كبيرة من الكريمة.
  • كيس فانيليا.
  • 2 كوب حليب.

خطوات تحضير مسحوق السوبيا

  • نحضر الكبة ونطحنها بالسكر وجوز الهند.
  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه السكر المطحون وجوز الهند ، ثم نضيف الكريمة والفانيليا والحليب المجفف والنشا ونخلطهم جيداً ونحفظ الخليط في برطمان ونغلقه جيداً
  • عند استخدام السوبيا ، ضعي ملعقتين كبيرتين من مسحوق السوبيا و 2 كوب من الحليب السائل في وعاء الخلاط واخلطي المزيج معًا.
  • اتركي العصير في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.

كيف تعمل سوبيا رحماني

من أشهر وصفات السوبيا التي أبحث عنها دائمًا:

مكونات السوبيا

  • نصف كوب زبادي.
  • نصف كوب أرز.
  • 2 كوب زبادي.
  • رشة ملح ليمون.
  • جوزة الهند.
  • السكر.
  • مسحوق القرفة.

خطوات تحضير سوبيا رحماني

  • اغسلي الأرز جيدًا ثم ضعيه على الموقد مع كوب من الماء.
  • بعد غلي الأرز جيدًا ، يُرفع عن النار وبعد أن يبرد ، نخفقه في الخلاط.
  • بعد ذلك نضيف الحليب واللبن والسكر وملح الليمون وجوز الهند ونخفقهم جيدا حتى يتماسك القوام.
  • يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة. قدمي المشروب بارداً ويمكن تزيينه بالقرفة.

شاهد أيضا: كيف تصنع آيس كريم باسكن روبنز في المنزل

طريقة تحضير سوبيا البودرة للطاهي حسن

طريقة الشيف حسن من أسهل طرق تحضير السوبيا:

مكونات السوبيا

  • 3 ملاعق كبيرة سوبيا بودرة كبيرة.
  • 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب فقط ربع سكر أبيض ناعم.
  • كيلو حليب سائل.
  • مكعبات ثلج.

خطوات تحضير السوبيا

  • نضع مكعبات الثلج في الخلاط ونخفق جيدا.
  • بعد ذلك نضيف السوبيا والحليب المجفف والفانيليا والسكر والحليب السائل مع الثلج.
  • ثم يعاد خلط الخليط جيداً لمدة 5 دقائق.
  • أخيرًا ، يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُقدّم بارداً.

السوبيا الحادة

يحب الكثير من الناس طعم السوبيا اللذيذ ، ويتم تحضيره على النحو التالي:

مقادير السوبيا الحادة

  • 1 كوب زبادي.
  • قرفة.
  • 2 كجم حليب سائل.
  • ملح الليمون.
  • كوب سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة ماستيك.
  • لب الخبز المحمص أو خبز البرجر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب أرز مطحون.

خطوات التحضير

  • في قدر على الموقد ، ضعي كيلو ونصف من الحليب ، ثم أضيفي السكر ثم المستكة والفانيليا.
  • اتركي المزيج على الموقد حتى يغلي تمامًا.
  • اطحن لب الخبز وأضفه إلى الزبادي.
  • بعد ذلك قلبي بخير حتى يذوب تماما.
  • أضيفي الأرز المطحون إلى الحليب المتبقي وقلبي.
  • أضف الخليط السابق إلى الخليط الأول.
  • بعد ذلك ، اتركي الخليط على الموقد حتى يصبح أكثر سمكًا.
  • يضاف ملح الليمون إلى الخليط ويقلب لمدة 5 دقائق.
  • ارفعي المزيج عن النار وأضيفي الزبادي.
  • ضعي السوبيا في الثلاجة لمدة 12 ساعة ، ثم قدميه مع رشة قرفة.

في النهاية ، تحدثنا عن كيفية عمل السوبيا خطوة بخطوة. لقد رأينا كيف أن خطوات التحضير والمكونات سهلة للغاية وسهلة التحضير في وقت قصير مع ضمان النتيجة المثالية. فلتجربه فقط.