طريقة عمل البسكويت مع خليط كيك بيتي كروكر في أقل من نصف ساعة ، تعد ملفات تعريف الارتباط بمختلف أنواعها من ألذ الحلويات السريعة التي يفضلها الجميع وخاصة الأطفال. الجميل في الأمر أن هذه الطريقة لن تستغرق الكثير من الوقت في التحضير حتى نتمكن من القيام بها بشكل متكرر ، لكن لا يجب المبالغة في ذلك. تناول كميات من البسكويت ، لأنها حلوى ويمكن أن تسبب عددًا من المشاكل الصحية ، أبسطها السمنة.

طريقة عمل الكوكيز مع خليط كيك بيتي كروكر

مع تغييرات بسيطة ، يمكن تحويل خليط Betty Crocker إلى أشهى وصفة ملفات تعريف الارتباط وفي وقت قياسي كل ما عليك فعله هو اتباع الوصفة من حيث المكونات والخطوات على النحو التالي:

مكونات

  • علبة من خليط كيك بيتي كروكر مع الشوكولاتة.
  • نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • بيضتان متوسط ​​الحجم.
  • كوب من رقائق الشوكولاتة.

كيف تستعد

  • نبدأ في تحضير الفرن بتسخينه عند 180 درجة مئوية.
  • لتحضير خليط البسكويت ، اخفقي نصف خليط بيتي كروكر والزبدة والفانيليا والبيض في وعاء عميق.
  • ثم نضيف باقي الخليط الجاهز ورقائق الشوكولاتة ونخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
  • تُشكل ملفات تعريف الارتباط على صينية مدهونة بالشكل والسماكة المطلوبين.
  • تُخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن ساخن لفترة زمنية لا تزيد عن عشر إلى خمسة عشر دقيقة ، ثم بعد إخراج البسكويت وتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد لبعض الوقت ، ثم تُقدم مع كوب من الحليب أو مشروب الكاكاو.

طريقة بيتي كروكر كوكيز بدون زبدة

إذا لم يكن لديك زبدة يمكنك استبدالها بالسمن أو أحد الزيوت النباتية عن طريق وضع المكونات والطريقة التي سيتم ذكرها أدناه:

مكونات

  • علبة من خليط كيك شوكولاتة بيتي كروكر.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب من أي زيت نباتي.
  • ثلاثة أرباع كوب شوكولاتة حبيبات.

كيف تستعد

  • نضع كل خليط كعكة بيتي كروكر والبيض والفانيليا والزيت في الخلاط ، ثم نخلط جميع المكونات معًا جيدًا للحصول على خليط بسكويت متجانس.
  • نأخذ كمية من الخليط ونشكلها بيديك على شكل قرص دائري متوسط ​​الحجم.
  • نكرر الكرة حتى تنتهي كمية الخليط.
  • رتب البسكويت على صينية كبيرة مدهونة بكمية قليلة من الزيت.
  • نضع نسبة صغيرة من رقائق الشوكولاتة على وجه كل ملف تعريف ارتباط.
  • تُخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • لن يستغرق الأمر سوى ربع ساعة كحد أقصى.
  • أخيرًا ، نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت ليبرد قليلاً ، ثم نقدمه باردًا على الطاولة.

شاهدي أيضاً: كيفية صنع تمرية بالطريقة السعودية والنابلسية الأصلية

ملفات تعريف الارتباط بيتي كروكر جاهزة

يمكن تحضير البسكويت منزلي الصنع على طريقة البسكويت مع خليط كيك بيتي كروكر ، لكننا سنستهلك فقط نصف كمية الخليط والطريقة على النحو التالي:

مكونات

  • نصف علبة من خليط كيك بيتي كروكر.
  • بيضة في درجة حرارة الغرفة.
  • ربع كوب زيت أو زبدة.
  • ألواح الشوكولاتة من أي نوع متوفرة.

كيف تستعد

  • اخلطي جميع المكونات مع المكونات المذكورة أعلاه معًا ، ثم ضعي قطع الشوكولاتة.
  • نبدأ في تكوين الخليط ، والذي سنحصل عليه من خلط جميع المكونات في دائرة متساوية.
  • نضعها في صينية مدهونة بالزيت ، ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً.

طريقة ملف تعريف الارتباط في المنزل

إذا كنت ترغب في إعداد ملفات تعريف الارتباط بمكونات بسيطة موجودة في معظم المنازل بدلاً من طريقة Betty Crocker Cake Mix Cookie ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق تطبيق هذه الوصفة على النحو التالي:

مكونات

  • كوبين دقيق (دقيق).
  • كوبين من رقائق الشوكولاتة.
  • كوب زبدة.
  • نصف كوب سكر.
  • حبتان من البيض في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
  • قليل من الملح.

كيف تستعد

  • سخن الفرن على 220 درجة مئوية.
  • اخفقي الزبدة والسكر معًا لمدة دقيقتين ، أضيفي الفانيليا والبيض ، واخفقي جيدًا مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضع الدقيق في وعاء عميق ، ثم نضيف إليه صودا الخبز والملح ونقلب كل هذه المكونات الجافة معًا.
  • يُسكب مزيج الطحين تدريجياً فوق مزيج البيض والسكر والزبدة ، وأخيراً نضيف رقائق الشوكولاتة ، وتخلط جميع المكونات جيداً.
  • تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم توضع في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو الزيت.
  • أخيرًا ، نضع الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة أو ربع ساعة كحد أقصى.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل البطاطا الحلوة .. العديد من الوصفات السهلة لتحضير البطاطا الحلوة

طريقة كوكي الشوكولاتة المكثفة

هذه الوصفة ممتازة لمحبي الشوكولاتة لاحتوائها على طعم قوي ومميز بسبب خلطة الكاكاو وقطع الشوكولاتة الصغيرة ، والطريقة كالتالي:

مكونات

  • ملعقة أو مكعب زبدة غير مملحة.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • بيضتان ويفضل إذا كانت كبيرة.
  • كوبين وربع كوب دقيق.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كوبان ونصف من رقائق الشوكولاتة.

كيف تستعد

  • نبدأ بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم دهن صينية البسكويت بالزبدة ، وننشر ورق البرشمان على الصينية.
  • لتحضير البسكويت ، نخفق الزبدة والسكر معًا باستخدام مضرب كهربائي أو مضرب يدوي ، لكن الوقت سيكون أطول ، حتى خمس دقائق ، من أجل الحصول على قوام كريمي متجانس.
  • أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى إلى خليط الزبدة والسكر واستمري في الخفق ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو مع تقليب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • في وعاء عميق ، حضري المكونات الجافة بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر وخلط هذه المكونات جيدًا.
  • نضيف المكونات الجافة مع المكونات السائلة ونخلط جيداً ، ثم نضيف قطع الشوكولاتة ، وفي هذه المرحلة نستخدم الملعقة للتقليب بدلاً من المضرب.
  • قد تحتاج إلى عجن الخليط قليلاً بيديك حتى تكون المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
  • الآن نقسم العجينة إلى ثلاث عشرة قطعة متساوية الحجم ، ونشكل كل قطعة على شكل كرة مستديرة ،
  • نقوم بفصل الكرات في الدرج ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يتم ترك مسافات كافية بين ملفات تعريف الارتباط.
  • اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة.
  • بعد إخراج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، اتركها لتبرد لمدة عشر دقائق ، حتى تتماسك قبل التقديم.

طريقة ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو

يعتبر هذا الوصف من أبسط الوصفات التي تنتج ألذ بسكويت الشوكولاتة ، لأننا سنكتفي باستخدام مسحوق الكاكاو بدون رقائق الشوكولاتة أو الرقائق ، نظرًا لأنه قد لا يتوفر للبعض منا في بعض الأحيان.

مكونات

  • كوبين من الطحين.
  • فقط ربع كوب زبدة طرية.
  • فقط ربع كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • حبتان من البيض في درجة حرارة الغرفة.
  • قليل من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

كيف تستعد

  • نضع الدقيق والزبدة والسكر والفانيليا والبيض والملح والكاكاو في وعاء عميق ونخفق هذه المكونات بمضرب كهربائي أو خلاط كهربائي أو مضرب يدوي ثم يعجن باليد.
  • استمر في الخلط لمدة أربع دقائق أو حتى تمتزج جميع المكونات وتندمج جيدًا.
  • نبدأ بتكوين ملفات تعريف الارتباط وفقًا للشكل والحجم المطلوبين ، ولكن يفضل أن تكون متوسطة الحجم.
  • ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية مدهونة بالزبدة والرق.
  • نضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • بعد ربع إلى ثلث ساعة ، تصبح البسكويت جاهزة للأكل مع كوب من الحليب أو الكاكاو.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض بمكونات بسيطة وخطوات سهلة

طريقة تقطيع البسكويت إلى الشوكولاتة

بمكونات بسيطة ستتمكن من تقديم ألذ أنواع البسكويت الممزوجة بقطع الشوكولاتة المذابة ، والطريقة على النحو التالي:

مكونات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • كوب زبدة طرية.
  • كوب من السكر البني ويمكن استبداله بسكر ناعم مخلوط بالعسل أو البودرة.
  • ثلث كوب سكر أبيض.
  • حبتان من البيض في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • قليل من الملح.
  • كوبين من قطع الشوكولاتة الصغيرة.

كيف تستعد

  • اخفقي الزبدة والسكر ، كلا النوعين ، لمدة ثلاث دقائق في وعاء عميق.
  • نضيف بعد ذلك البيض والفانيليا ، ثم نستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
  • في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق ، البيكنج بودر ، صودا الخبز والملح.
  • نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونقلب جيداً ، ثم نضيف ألواح الشوكولاتة وهنا يقلب الخليط بملعقة.
  • نقوم بإعداد صينية فرن مدهونة بورق زبدة.
  • نبدأ في تشكيل عجينة البسكويت بأخذ ملعقتين كبيرتين من الخليط وتشكيلهما في دائرة متساوية.
  • نضع الصينيين. في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ، ننتظر حتى تُخبز البسكويت وتُطهى ، بلون ذهبي وقوام مقرمش.

خليط كيك بيتي كروكر من أسهل الطرق لعمل كعكات لذيذة وسريعة ، بمكونات ومكونات مضمونة بنسبة 100٪ ، لأن خليط الكيك مجهز بالدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج باودر بكميات متناسبة.